Verschiedenes

Zünftige Ausflugstipps

An dieser Stelle sammeln wir Ausflugstipps, die mit unserer Metzgerzunft zu tun haben. Es hat sicher auch etwas für Sie darunter.

Museum Schaffhausen: Schaffhauser Wolle

Das Museum zu Allerheiligen zeigte vom 27. April bis 19. August 2018 die Sonderausstellung «Schaffhauser Wolle: Eine Marke macht Geschichte». Vor 150 Jahren begann in Schaffhausen der Siegeszug eines unscheinbaren Wollknäuels, das dank Qualität und innovativer Werbung zu einer Legende der Schweizer Alltagskultur wurde. Zu sehen war eine Auswahl aus über 100 Werbeplakaten der Jahre 1924 bis 1989, unter anderem von Herbert Leupin, Donald Brun und Martin Peikert, dazu Zeitzeugen-Interviews, Filme und Fotos sowie Strickhefte und Strickbekleidung aus sieben Jahrzehnten.

Mehr zur Ausstellung auf allerheiligen.ch

Restaurant-Tipp: ein Fleisch-Restaurant in Zürich

In der Zürcher Innenstadt beweist ein Hotel Mut zu antizyklischem Verhalten. In Zeiten, da internationale Moral- und eidgenössische Gesundheitsapostel die Fleischeslust verteufeln, setzt das Zürcher Hotel Widder mit seinem «AuGust» auf ebendiese.

Restaurant «AuGust» im Hotel Widder

Bericht in der NZZ

Metzgete-Tipps: Metzgete im Reisemagazin via

Über die Metzgete, also das Essen mit frischen Schlachtspezialitäten, ist im Reisemagazin via ein Bericht erschienen. Er stand dort auf Seite 26.

Metzgete, Bericht aus dem Reisemagazin viaPDF · 1709 KB

Der jüngste dieser Tipps stammt aus dem Jahr 2018. Ob die Betriebe und Links noch bestehen, ist nicht überprüft.